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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn五的大写是什么)酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅(guō)中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的(de)感觉(jué)，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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