怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和(hé)鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选(xuǎn)购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当(dāng)重要(yào)，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存(cún)将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的(de)小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需(xū)放在阴凉处(chù)保存，平时(shí)不(bù)要随意去(qù)翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒，发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启封时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一(yī)般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的(de)底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一(yī)般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多(duō)人(rén)相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其(qí)中(zhōng)的维生素能(néng)最大(dà)限度地保存下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明(鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存(cún)在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类物质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失(shī)大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后(hòu)再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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