花(huā)儿为什么这样红贾祖璋阅(yuè)读理解(jiě)，花儿为(wèi)什么这样(yàng)红dj是朵的(de)红色是(shì)热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放，令人精神(shén)振奋的。

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花儿为什么(me)这样红贾祖璋阅读(dú)理解，花儿为什么这(zhè)样红dj

　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一边(biān)不免提出(chū)疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处(chù)？)第(dì)一部(bù)分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为(wèi)什么这(zhè)样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出要(yào)说明的(de)问题。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它(tā)们的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的(de)酸碱(jiǎn)反淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说明花(huā)青素这一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例(lì)来侧面说(shuō)明花青素的(de)作用

花儿为(wèi)什么这样(yàng)红 贾(jiǎ)祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人(rén)们一(yī)边(biān)赞叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问(w淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀èn)句形式开头有什么(me)好处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问(wèn)题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花(huā)还是(shì)红(hóng)叶，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是(shì)酸(suān)性时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱(jiǎn)性(xìng)较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青(qīng)素在不同的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红(hóng)色所起(qǐ)的(de)决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话概(gài)括回(huí)答，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也(yě)是决定(dìng)花(huā)朵颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的花的(de)物质基础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例(lì)来侧(cè)面说明花青素的段卜(bo)孙作用

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