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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受(shòu)到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即(jí)使(shǐ)是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通(tōng)风的地(dì)方，也能(néng)够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很(hěn)快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在(zài)水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不要再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产(chǎn)生大量(liàng)病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了对身体非常有害。

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