新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可(kě)有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在(zài)短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建(jià逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的n)立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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