意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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