可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)放入一(yī)个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温(wēn)的过(guò)程中(zhōng)模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起也(yě)不会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。