刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一的(de)。关于刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么(me)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是方阵是什么意思淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它们不仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都(dōu)有它们的身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水域(yù)，但夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平(方阵是什么意思píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时(shí)上颌骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继(jì)续(xù)在湖(hú)区摄食一段(duàn)时间(jiān)之后(hòu)再降河入(rù)海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰(fēng)富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一(yī)种(zhǒng)营(yíng)养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群(qún)溯河，分别到(dào)河流(liú)上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通(tōng)的水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出(chū)入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市(shì)的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量(liàng)在长江下游各(gè)县(xiàn)市中雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春节一(yī)过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里(lǐ)就银(yín)白(bái)一片。

　　旺季来临时，大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要(yào)叫(jiào)卖的(de)人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的(de)就会忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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