怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(li忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义ú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果(guǒ忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义)，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价(jià)值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的(de)效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时会(huì)选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴(liú)莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练(liàn)度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻(wén)到一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会(huì)稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子(zi)无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个(gè)同大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义大(dà)陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡(xiāng)之情。

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