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文章真实身高，文章个人资料简介一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)等(děng)于几个(gè)鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大(dà)卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体(tǐ)很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还(hái)含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法(fǎ)

<文章真实身高，文章个人资料简介h3>1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大(dà)碗。

　　用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他(tā)最(zuì)好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可以根据自(zì)己的需要混合适(shì)量的绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成(chéng)块(kuài)状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加(jiā)入适量的食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放在(zài)一个(gè)可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神(shén)经组(zǔ)织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易(yì)被人(rén)体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很丰富，含(hán)有丰(fēng)富维(wéi)生素A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有(yǒu)很好补益作用。