大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(z1cc的水等于多少克，1cc水是多少克hí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也(1cc的水等于多少克，1cc水是多少克yě)非常正宗，营(yíng)养也(yě)是(shì)十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以很多(duō)人平(píng)时都非(fēi)常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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