松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰富的(de)菌(jūn)类，一(yī)般人生吃不(bù)会(huì)出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有一定的效果(guǒ)。但(dàn)在(zài)食用时必须(xū)将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温(wēn)处理后再食(shí)用，以免在松茸表面存(cún)在(zài)肉眼(yǎn)不可(kě)见(jiàn)的细菌或(huò)病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的(de)松茸生吃(chī)，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜(xiān)，生吃可能会对(duì)机体(tǐ)造成一(yī)定的损大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物害，从而对(duì)健康(kāng)产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配食用，要根据食(shí)用者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的质量而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误(wù)食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生危害(hài)。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身(shēn)子(zi)连(lián)接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就是(shì)保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将削好(hǎo)的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物的时候注意将(jiāng)头部向(xiàng)下(xià)优先冲洗，因(yīn)为通(tōng)常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也(yě)大，先清洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部(bù)和(hé)尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净的(de)抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的(de)水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥(zào)既可。

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