怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对(duì)于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的(de)味道。

　　中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度(dù)高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

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