竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽中先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底(dǐ)的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个(gè)人(rén)方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是(shì)不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生(shēng)理(lǐ)功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热(rè)气(qì)，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要(yào)适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集(jí)中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人(rén)体必需(xū)的(de)营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)分具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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