意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rè王宝强学历，王宝强不是84年的吗n)方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高(gāo)度(dù)发达的(de)资本(běn)主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4f王宝强学历，王宝强不是84年的吗db318eac4af3f.html

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