紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的(de)食物等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(h八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇óng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)农村经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单(dān)个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态(tài)与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇)的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术(shù)的(de)提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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