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5公里是多少米 5公里是多少步风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶，风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营(yíng)养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的(de)添加以(yǐ)外，不会再加入其他物(wù)质而通过发(fā)酵而(ér)成，但是风味(wèi)发酵乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还(hái)会添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口(kǒu)感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不(bù)一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种酸(suān)性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料(l5公里是多少米 5公里是多少步iào)，经过发酵或者没有经(jīng)过(guò)发酵制作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵以(yǐ)后(hòu)冷(lěng)却(què)灌(guàn)装(zhuāng)制作(zuò)出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)加(jiā)食品(pǐn)添加剂(jì)、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料(liào)不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有(yǒu)的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的(de)保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却(què)不知(zhī)道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质(zhì)的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而成(chéng)的(de)。

　　作为一(yī)种饮料，5公里是多少米 5公里是多少步对人体有保健作(zuò)用。

　　例(lì)如(rú)，经常喝酸奶(nǎi)可以帮(bāng)助人们(men)减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之外(wài)，酸奶还(hái)能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相比，发酵乳也是一(yī)种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳(rǔ)中(zhōng)添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完(wán)善(shàn)合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙(gài)的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高(gāo)，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠(cháng)道(dào)有一定(dìng)的(de)改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方(fāng)才(cái)有足够(gòu)的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的(de)营养成(chéng)分和酸(suān)奶并不完全(quán)一(yī)致，酸奶制作除了(le)添加必(bì)要(yào)的添加(jiā)以外，不(bù)会再加(jiā)入其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物(wù)质(zhì)进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以(yǐ)风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌装制作(zuò)出来的一种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸度大，在(zài)这(zhè)个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出(chū)来(lái)时，里面都(dōu)是活(huó)菌(jūn)，只有(yǒu)冷藏才(cái)能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的(de)口味，不妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多道工艺(yì)加工的，其(qí)自(zì)然性当然不如新奇的(de)水果，如(rú)果想(xiǎng)增(zēng)加(jiā)酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。