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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和(hé)环(huán)境(jìng)，以及保存(cún)状况等(děng)因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现问(wèn)题(tí)，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色(sè)泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和色素，是真(zhēn)正意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存(cún)放多久(jiǔ)时(sh阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱í)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般(bān)在(zài)两年(nián)左右(yòu)，不过(guò)是(shì)要根据(jù)不(bù)同(tóng)的(de)酿造(zào)工艺(yì)和环境(jìng)来(lái)进行决定的，对(duì)于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十(shí)分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存(cún)方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制时一(yī)定(dìng)要经(jīng)过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过程(chéng)中要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量(liàng)的气(qì)体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最好是(shì)阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本(běn)没(méi)有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转(zhuǎn)化为酒份了），这(zhè)时就要(yào)注(zhù)意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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