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张学良多高，少帅张学良多高怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果张学良多高，少帅张学良多高是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶(róng)液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分(fēn)，有(yǒu)利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现(xiàn)出(chū)不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果(guǒ)才说明它受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹果的(de)表皮(pí)，如(rú)果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人食(shí)用，太(tài)硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不(bù)大又(yòu)有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部(bù)的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。