菲律宾安蒂(dì)克(kè)省（Antique）是个(gè)位于班乃岛（Panay）西部缺乏存在感的沿(yán)海山区省份(fèn)，全(quán)省人(rén)口不过(guò)60万(wàn)余(yú)，还不(bù)及国(guó)内大一(yī)点的县。3天前，一辆满载乘(chéng)客(kè)的大巴在该省哈姆蒂奇镇（Hamtic）山(shān)区因为行驶速(sù)度过(guò)快一(yī)头(tóu)栽进了(le)公路边深约60米的悬(xuán)崖(yá)，造成近20人(rén)死亡的(de)惨(cǎn)剧。详见《25人碎成渣渣(zhā)——菲律宾中(zhōng)部(bù)大巴冲出道路坠落(luò)悬崖(yá)》。仅仅从这起车祸出(chū)发，我(wǒ)们大概就能知道(dào)，这里的(de)地理状(zhuàng)况了(le)。

蒂(dì)比奥水域栖(qī)息的海(hǎi)龟班乃岛是(shì)菲律宾第六大(dà)岛，观光客们耳(ěr)熟能详的(de)长滩岛是(shì)其附(fù)属岛屿(yǔ)。此外，菲律(lǜ)宾第四大城市伊洛(luò)伊洛（Ilioilio）也有不少人听(tīng)说过。但说(shuō)起安蒂克省，不要说(shuō)外国人(rén)，连(lián)其他(tā)岛的菲(fēi)律宾人(rén)知(zhī)道的都比(bǐ)较(jiào)少了(le)。据说安(ān)蒂(dì)克(kè)这个名字源自当(dāng)地一种巨型(xíng)黑蚂蚁“hantik”，能长到一(yī)厘(lí)米长，最初来(lái)的西班(bān)牙殖(zhí)民者大概是被这种蚂蚁咬(yǎo)怕了，就将(jiāng)之用作地(dì)名(míng)。所以(yǐ)真正的名称其实应该是(shì)黑蚂(mǎ)蚁省。

安蒂克省位于米沙鄢(yān)群(qún)岛的最西边不过，如果你愿意(yì)花(huā)时间(jiān)离开游客如织的长(zhǎng)滩岛(dǎo)、甘蔗(zhè)田遍地(dì)的西部平原和菲岛交通最通畅城市伊(yī)洛伊(yī)洛，来到黑蚂蚁省在错综复杂的河流与幽深的原始森林中穿梭，你就会发现每(měi)个旅行者都可(kě)遇(yù)而不可求的美景和(hé)惊喜(xǐ)。

伊拉努-布基农梯田伊拉努(nǔ)-布基农梯田（Iraynun-Bukidnon Rice Terraces）能(néng)与(yǔ)吕(lǚ)宋(sòng)岛(dǎo)北部山区的伊(yī)富高(gāo)梯田（Batad Rice Terraces）相媲(pì)美。诺加斯岛(Nogas)、胡(hú)劳-胡劳岛(dǎo) (Hurao-Hurao) 和(hé)马拉里森(sēn)岛(dǎo) (Mararison)等的绵长白色沙滩，并(bìng)不逊色长滩岛多少，最(zuì)重要游客很少。巴(bā)特巴坦岛（Batbatan）拥有菲(fēi)律宾最完美的珊瑚礁和海洋生物群。班(bān)乃岛最高峰马贾阿斯山(Mount Madja-as)俏丽的火山湖和(hé)山谷间(jiān)依次(cì)坐落的14个瀑布… …

马贾阿(ā)斯山

值得一(yī)提的(de)是，已故知名菲华政(zhèng)治家、前参议员、前马尼拉市长林雯(wén)洛(Alfredo Siojo Lim)老家(jiā)就在(zài)附近的(de)镇子上。

林雯(wén)洛与(yǔ)老(lǎo)杜在(zài)一次选(xuǎn)举集会上

沿着水流湍急的蒂比奥河(hé)（Tibiao River）向上溯(sù)源，就(jiù)会(huì)发现这里的山(shān)村河(hé)谷处处(chù)架起的大铁锅(guō)。而且，往往大铁锅底下柴火在燃烧(shāo)，笑意(yì)盈盈(yíng)的美(měi)女猛(měng)男(nán)们(men)惬意地躺在了蒸汽(qì)四溢(yì)的锅中(zhōng)间。

“铁锅炖活人”，或者说卡瓦(wǎ)热水浴（Kawa Hot Bath），这种颇具视觉(jué)冲击力(lì)的洗浴方式，源自这片大海与高山之(zhī)间交通不(bù)便偏(piān)远区域生活(huó)的土著部(bù)落(luò)。相传，居住在这里(lǐ)的(de)土著(zhù)以狩猎为生，需(xū)要长途跋涉(shè)追踪猎物，困乏的时(shí)候就在凹(āo)陷(xiàn)的大石板下用柴火(huǒ)烧热河水，加入本地(dì)独有(yǒu)的解乏提神(shén)草药(yào)用来(lái)泡澡，达(dá)到增强(qiáng)体(tǐ)力与免疫(yì)力的目的。据(jù)说这种泡澡(zǎo)方(fāng)式承袭(xí)了至少上千(qiān)年。

蒂(dì)比奥河，源自马贾阿斯(sī)山。虽然处于热带，但高(gāo)山(shān)河谷之间尤其是晚(wǎn)上的(de)气温并(bìng)不高(gāo)。久(jiǔ)而久之，这(zhè)里成了避暑胜地。河流(liú)附近的土著也因为(wèi)旅(lǚ)游业的(de)关系(xì)纷纷搬到河边生(shēng)活，青壮年男(nán)性(xìng)依旧(jiù)出门狩猎或采药伐木，女人(rén)们则专(zhuān)门(mén)为游客(kè)供应歇脚的茶水食(shí)物(wù)补贴生活，也有吊脚(jiǎo)楼(lóu)式的草木屋提(tí)供给游客(kè)短暂居住。渐渐地各种独特的水上餐厅和度假村民宿(sù)也遍及(jí)河流(liú)两岸。

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不知什么时候开始，游客们不再满足于(yú)土(tǔ)著们提(tí)供的茶水与食物，反而对他们别具一(yī)格的(de)泡澡方式开始感(gǎn)兴趣。于(yú)是就衍生出了当(dāng)地(dì)最具特(tè)色的(de)旅(lǚ)游(yóu)主(zhǔ)题(tí)：铁锅炖活人(rén)。

“Kawa”这个词其实(shí)是土著语言中“大铁锅”的意思。这种大锅其实是以前(qián)糖厂炼糖煮甘蔗水的(de)用具(jù)。据说(shuō)若干年前，下游(yóu)的制糖厂(chǎng)更新换代后淘(táo)汰(tài)了一批大铁(tiě)锅，土著知道后买来替代加热缓(huǎn)慢又容易碎裂的石(shí)板，从而可(kě)以随(suí)时更换洗浴场地又容易加热(rè)的大铁锅成(chéng)了泡澡(zǎo)的主(zhǔ)角(jiǎo)。虽然土著们不(bù)用再(zài)像祖先们那(nà)般繁琐，但采集新鲜草药与加(jiā)热试温(wēn)仍需(xū)要一(yī)个(gè)小(xiǎo)时左右，因此游客(kè)们仍(réng)需要提前预(yù)约才能尽(jǐn)情享受。

铁锅分很多种，从单人双(shuāng)人到家(jiā)庭甚至超大型(xíng)号应有尽有(yǒu)，草药也分美容(róng)养生与提神醒脑等等区别。因泡澡的水直接取自蒂比奥河，草(cǎo)药(yào)也是当(dāng)地随处可见的(de)天然植物，因此，铁(tiě)锅(guō)泡(pào)澡的价格一直(zhí)很低(dī)。

土(tǔ)著说，价格大致分为三(sān)种：某些要爬(pá)树摘的树叶需要(yào)另加25披(pī)索（约3.2元人民币）；带花瓣(bàn)的草药因药性(xìng)更容易被吸收(shōu)，又会(huì)影响再生繁殖而被加收50披索（6.4元人民(mín)币）；其(qí)他普通(tōng)双人(rén)锅的(de)人均消费基本都在每(měi)半(bàn)小时250披索左右。

具(jù)体的养生效果如(rú)何，谁也不敢保证，但(dàn)摆在眼(yǎn)前的视(shì)觉效果还是非常震撼人心(xīn)的。值得一提的是(shì)，铁锅(guō)因制糖使用而厚度(dù)远超寻常，虽(suī)然导热(rè)速度并不快却能持久保温，水(shuǐ)温可根据游客自行选择并(bìng)由土著女(nǚ)性(xìng)监督控制(zhì)，由于草药被热(rè)水(shuǐ)烫过后会散发出令人放(fàng)松的香味，很多游客(kè)会在不知不觉中“昏迷”（睡着）。

试想一(yī)下，在如此(cǐ)原始的(de)自然环境中，一面侧耳听水声(shēng)潺潺，鸟语花(huā)香，一(yī)面(miàn)享(xiǎng)受泡澡给身体(tǐ)带来的慵(yōng)懒舒缓(huǎn)感，您还介(jiè)意用“铁锅活(huó)煮自己”么？

需(xū)要提醒(xǐng)一(yī)下的(de)是(shì)，夜(yè)间山区的气温会很(hěn)低，在泡澡之前请(qǐng)一定(dìng)要带上毛(máo)巾，因为一旦离开铁锅，你就会被冻的瑟瑟(sè)发抖，如(rú)果不(bù)想像兔子一(yī)样跑到(dào)你的(de)房间的话，毛巾裹(guǒ)身是必须(xū)的。

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游客在河边(biān)享用本(běn)地(dì)美食

游客体验(yàn)溪(xī)流漂流

小情侣(lǚ)在瀑布边留影纪念土著说(shuō)，蒂(dì)比奥(ào)这个词(cí)源(yuán)自河岸边(biān)高(gāo)大的芦苇“tigbaw”，因(yīn)为西班(bān)牙人很(hěn)难发出(chū)这个音，于是演化(huà)成了“tibiao”。河(hé)流入海口(kǒu)的(de)小镇(zhèn)也被命名(míng)为蒂比奥。

除了铁锅炖(dùn)活人，游客们还可以徒步前往数公里外的巴(bā)顿·巴托(tuō)瀑布（Bugtong Bato Fall）探幽(yōu)、在蒂比奥河划皮划(huà)艇和漂流，以及前往古色古香的梯田进行文化沉浸(jìn)之旅。

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