竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去(q酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的ù)菌(jūn)盖头封闭(bì)的一(yī)端(duān)，同(tóng)时要(yào)去(qù)除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不(bù)难，只要把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个(gè)人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的(de)是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进(jìn)人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的(de)人群(qún)来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的一些过(guò)敏体质的(de)人群来说(shuō)，在(zài)食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可(kě)以补(bǔ)充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的(de)区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才(cái)能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变(biàn)质的情况。

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