水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺(luó)蛳粉去掉酸笋还(hái)臭吗，螺(luó)蛳粉是汤(tāng)臭还是笋(sǔn)臭(chòu)螺蛳粉(fěn)不放酸笋不臭(chòu)的。

　　关于(yú)螺蛳粉去掉酸笋还臭(chòu)水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭以及螺蛳粉(fěn)是(shì)汤臭还是笋臭水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字(chòu)，螺蛳粉臭的是哪个调(diào)料包，螺蛳(sī)粉哪(nǎ)个料(liào)包不放(fàng)不会(huì)臭，螺蛳粉(fěn)的汤料包臭不臭，吃螺蛳(sī)粉对女性(xìng)的坏处等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

螺蛳粉去掉酸笋还臭(chòu)吗(ma)，螺(luó)蛳粉是汤臭(chòu)还是(shì)笋臭

　　螺蛳粉不放酸笋不臭(chòu)的。

　　这种臭(chòu)味并不是螺蛳粉本身发出来的(de)。

　　也就是(shì)里面加了(le)酸(suān)笋所以才会出(chū)现这(zhè)种臭味，所以不喜欢(huān)这(zhè)种味道的可以不放酸笋。

　　如(rú)果(guǒ)是自己(jǐ)在家做(zuò)螺蛳粉，可以加上一点(diǎn)自己喜欢的材料也(yě)会没有问题的，本身是(shì)不会影响到螺(luó)蛳粉的(de)口感的。

螺蛳粉为(wèi)什么臭(chòu)

　　螺(luó)蛳粉(fěn)的臭味是源于(yú)其(qí)中(zhōng)的酸笋味(wèi)道(dào)，这种味道也(yě)恰恰是螺蛳粉的精华所(suǒ)在(zài)。

　　酸笋经过(guò)发酵(jiào)，有一种(zhǒng)特(tè)殊(shū)的乳酸(suān)味(wèi)，过程中会产生氨(ān)基酸，能使食物变得鲜美可口。

　　酸笋虽然闻起来臭，但(dàn)吃起来味道(dào)鲜美、口感丰富(fù)。

螺蛳粉冷水煮还是热水(shuǐ)煮

　　螺蛳粉(fěn)建议冷水下锅，冷(lěng)水下锅煮的时间会长一些(xiē)，煮出来的螺蛳粉(fěn)也会更烂一(yī)些，食用口感更好。

　　在锅(guō)中放入清(qīng)水和螺蛳粉，煮(zhǔ)10分钟左右，用筷子试试(shì)能不能把螺蛳粉夹断(duàn)，可(kě)以夹断就表(biǎo)示煮好了(le)，不能(néng)夹断就还需(xū)要煮(zhǔ)。

　　螺蛳(sī)粉煮好后捞起(qǐ)来，再(zài)放(fàng)清水(shuǐ)烧开，之后放入配(pèi)菜和煮好的螺蛳粉，煮3分(fēn)钟左右之(zhī)后捞(lāo)进碗里即可，最后倒入配(pèi)料搅(jiǎo)拌均匀就可以食用(yòng)了(le)。

螺蛳粉臭(chòu)味是什么味

　　这股浓郁的特殊臭味主要来(lái)源于螺蛳粉当中(zhōng)的独(dú)特配料(liào)——腌制酸笋。

　　舌尖上的(de)中国第(dì)一集(jí)就详细介绍了(le)柳州(zhōu)酸笋的(de)制(zhì)作

　　味道独特的柳州酸笋，主要是选取肉食丰富的大头(tóu)甜笋，然(rán)后加(jiā)入山泉(quán)水用大瓦缸腌制半个月左右而(ér)成。

　　作为腌制发(fā)酵食品，发酵过(guò)程(chéng)中自然会产(chǎn)生一(yī)些有鲜味儿的氨基酸(suān)物质，所以就会有特殊的(de)味道。

　　就像臭(chòu)豆腐一(yī)样，柳(liǔ)州螺蛳(sī)粉的(de)酸(suān)臭味，也正是由(yóu)此(cǐ)而来(lái)。

　　另(lìng)外(wài)，螺(luó)蛳粉的汤(tāng)底(dǐ)经过螺肉熬制(zhì)也会散发(fā)出一股(gǔ)独特的(de)味道，两(liǎng)者相加，特殊臭(chòu)水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字味给味(wèi)蕾强(qiáng)烈刺激(jī)，令人爱上它。