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行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故(gù)苹果属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一(yī)定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物(wù)并非依据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧(shāo)后的(de)灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂的(de)苹果才说明它受(shòu)到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较(ji行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍什么意思ào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软(ruǎn)硬(yìng)适中且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较(jiào)酸涩。

　　行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍什么意思3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的(de)苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会(huì)越差。