紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值最(zuì)高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还(hái)含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带(dài)海域(yù)均有分布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布(bù)在台抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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