切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之前需(xū)要(yào)先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的(de)做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好(hǎo)，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存一(yī)年(nián)左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会有一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更(gèng)甜美。

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