松茸清洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对(duì)于补充身(shēn)体所需(xū)营养(yǎng)有一定的效果。但(dàn)在食(shí)用(_D是什么意思，_3是什么意思yòng)时必(bì)须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议(yì)最好将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处理(lǐ)后再食用，以免在(zài)松茸(rōng)表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对(duì)机体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何(hé)食用或与什(shén)么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的(de)质(zhì)量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养价(jià)值。如果是(shì)在野外发现类(lèi)似(shì)松茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反应(yīng)，可(kě)能是发(fā)生了食物中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌(j_D是什么意思，_3是什么意思ūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂(zá)草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连(lián)接处(chù)，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸醇(chún)是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅速(sù)地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时(shí)候(hòu)注意将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通(tōng)常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗(xǐ)就不会影响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既(jì)可。

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