红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常见(jiàn)的食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化(huà)、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种(zhǒng)气化酶，会导致(zhì)食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美(měi)，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含(hán)糖(táng)量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上(shàng)糯而(ér)不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是(shì)最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十(shí)分的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时分依据自(zì)己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的(de)外(wài)观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯的(de)外观了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉(méi)或(huò)许是有缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢(diū)失掉(diào)了(le)，还(hái)有便(biàn)是发(fā)芽的必(bì)定不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。