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凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什(shén)么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。<中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022/p>

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放(fàng)少些(xiē)茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几(jǐ)回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在(zài)余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其(qí)味确是一(yī)种日(rì)子艺术(shù)享受

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