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天之蓝52度多少钱一瓶熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟茶(chá)能够(gòu)闷泡也能(néng)够冲泡,通过闷(mèn)泡能更好的调(diào)查(chá)茶(chá)叶的质量,可是留意(yì)闷(mèn)泡的时刻不要(yào)太长,否则会(huì)影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同(tóng)也能够冲泡(pào),能够根(gēn)据个(gè)人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的(de)辨别茶叶(yè)的质量。

熟茶冲泡(pào)办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的办(bàn)法存(cún)在。

　　要(yào)想熟普(pǔ)好喝，咱们(men)要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒(jiǔ)，浅(qiǎn)显的说醒茶便是让(ràng)尘封的茶叶通过与空气、水分的触摸而苏(sū)醒(xǐng)过(guò)来，使叶片自(zì)然(rán)地呼吸(xī)，唤醒茶(chá)质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够提早一周左(zuǒ)右先进行(xíng)撬饼，将(jiāng)撬(qiào)下来的茶，放入紫砂罐中，对(duì)其进行“醒茶(chá)”。

　　假如是熟普散茶，或许是限制得(dé)没有那么紧的熟茶饼，能(néng)够越过“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱(zán)们(men)日常日(rì)子中取用最便利的水，但自来(lái)水的硬度(dù)偏大，水中还(hái)有或许(xǔ)有很重的氯气(qì)味(wèi)，用来(lái)泡茶对滋味和香(xiāng)气都有必定的影响。

　　条件答应(yīng)的(de)情况下，能够购买市售包(bāo)装的纯(chún)净水(shuǐ)或呈(chéng)弱碱性的(de)矿泉水，前者(zhě)能最大程度地衬(chèn)托(tuō)出茶(chá)的赋性，后者有(yǒu)助于茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶(hú)或盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较(jiào)好的(de)透气性和吸附性(xìng)，能(néng)够使茶汤口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料(liào)等级低、年份久的熟(shú)茶(chá)，引(yǐn)荐运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便(biàn)利控温出汤(tāng)。

　　质料等级(jí)高(gāo)、年(nián)份短(duǎn)的熟茶，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟(shú)普，一般来说，用100℃的沸水冲(chōng)泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟(shú)普(pǔ)泡得苦(kǔ)涩(sè)，便是没把握好茶水比。

　　冲泡熟普茶水(shuǐ)比大致(zhì)在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润(rùn)茶”，润茶(chá)用水及温度(dù)协助(zhù)叶片舒展，激起茶叶的(de)活性，利于(yú)在正式冲泡时释放出(chū)茶叶的最佳(jiā)质量，并洗去茶叶制造(zào)进程中附着的(de)浮尘。

　　润茶(chá)要先用(yòng)热(rè)水充沛温热(rè)茶具(jù)，然后投(tóu)入茶叶注入(rù)热水，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡(pào)，关(guān)于质料等级较高(gāo)，陈(chén)化时刻不长(zhǎng)的(de)熟普，灌水时能够沿着壶(hú)壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶(chá)叶(yè)边(biān)际环形灌水(shuǐ)，以确(què)保茶汤醇滑温润的口感(gǎn)。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老的(de)老熟茶(chá)，能够选用高冲旋转的办法灌水，更有利(lì)于(yú)激起其间(jiān)的(de)内在(zài)物质分出(chū)，确保(bǎo)茶(chá)汤的滋味(wèi)和(hé)香气满足。

　　出汤(tāng)时刻关于茶汤滋味影响(xiǎng)颇大，出水(shuǐ)过(guò)快，茶汤滋味寡淡；出水太慢(màn)，茶汤太过浓稠，以及影响后(hòu)续几泡的滋味。

　　这(zhè)儿给一(yī)个参(cān)阅，前五泡(pào)15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够(gòu)延(yán)伸(shēn)至30秒(miǎo)，尾(wěi)水(shuǐ)可闷泡。

　　每一款熟普(pǔ)最佳出汤时(shí)刻(kè)都是有差异的(de)，能够在参阅时刻的基础上(shàng)，通过实践冲泡后的口感来调(diào)整(zhěng)。

熟普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的冲泡办法(fǎ)

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由(yóu)于普洱(ěr)茶是大叶种(zhǒng)茶(chá)，因而冲(chōng)泡熟普，宜选用(yòng)阔口壶(hú)。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程，是我多年(nián)泡饮心得，也(yě)是通过无数次与同(tóng)好切戳(chuō)后(hòu)总(zǒng)结的心得(dé)，发出来(lái)期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水(shuǐ)，投(tóu)入适量熟普，投茶(chá)量按照个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上(shàng)盖(gài)子(zi)悄(qiāo)悄(qiāo)摇晃(huǎng)，翻开盖(gài)子嗅(xiù)闻茶叶的气(qì)味，判别(bié)茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻(kè)应(yīng)该能够闻到(dào)一股木香味和枣香味。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借水的(de)力道，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这(zhè)时壶口会有气(qì)泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气(qì)泡冒出时(shí)，拿(ná)起壶(hú)盖悄悄刮去壶口的(de)泡沫。

　　　　盖(gài)上(shàng)盖子，出汤，出(chū)汤(tāng)有必要出尽。

　　看茶(chá)汤，好(hǎo)的熟普，汤色应该是(shì)明澈亮堂(táng)的酒(jiǔ)赤色。

　　　　由于熟普特别(bié)的发酵工艺，所以榜首、第二(èr)道茶(chá)汤弃(qì)之不(bù)饮，从第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到位，存贮合理(lǐ)的熟普，茶(chá)底应该是(shì)油(yóu)润的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办法

　　　　视(shì)频顶用(yòng)盖碗来做演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶的原(yuán)汁(zhī)原味，投茶(chá)量能够按照100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是120-150ml左右的容(róng)量，我(wǒ)们(men)能(néng)够根据自己盖碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触(chù)摸(mō)，假如直(zhí)接拆开后(hòu)立刻喝，那(nà)么口感(gǎn)会(huì)没有到(dào)达极(jí)致，这(zhè)就(jiù)需求干醒茶，让茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解(jiě)成茶块，分装到醒茶袋或(huò)许(xǔ)陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温(wēn)杯能够高温灭菌消毒，也(yě)能够(gòu)进步茶(chá)具温度，让茶叶的香气、口感得(dé)到更好(hǎo)的(de)发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温(wēn)杯完毕后，进行(xíng)投(tóu)茶。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要充沛把(bǎ)茶叶和水交融，把茶叶内含(hán)的物(wù)质、茶多(duō)酚等唤醒(xǐng)出(chū)来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参(cān)加第(dì)二遍水(shuǐ)，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不(bù)足以把内含物质(zhì)蒸发出来，所以需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水(shuǐ)，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)冲泡，出汤(tāng)时刻控制在(zài)15秒为(wèi)宜;质(zhì)量较高(gāo)的.熟茶，能(néng)够用90-95度水温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤(lǜ)网把(bǎ)杂质进行过(guò)滤，得到(dào)精华的(de)部分，之(zhī)后进行分(fēn)杯，榜首泡正式(shì)完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是(shì)最重要(yào)的(de)，榜(bǎng)首泡泡(pào)的好，把茶叶内含物质(zhì)唤醒(xǐng)后，一(yī)般(bān)榜首到第七泡出汤时刻能够在榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出(chū)汤时刻逐(zhú)步变慢(màn)。

　　而每一泡的滋(zī)味也会(huì)有一股曲(qū)线改变(biàn)。

　　　　许多茶(chá)友选用紫砂壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的用(yòng)具(jù)，而(ér)紫砂(shā)、陶(táo)壶等具有吸(xī)附的作用，能够去除一部(bù)分熟茶(chá)中的(de)堆(duī)味和(hé)仓位，而且泡茶又不失原味，具有提香(xiāng)成效，口感(gǎn)更好，是(shì)熟(shú)茶冲(chōng)泡的黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份额也底子(zi)是(shì)100:5的姿态，我(wǒ)们(men)在(zài)投泡时就(jiù)要(yào)留意自己茶壶的(de)量(liàng)，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意潇洒杯容积(jī)比较大，投茶量能够(gòu)增加(jiā)到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办(bàn)法和生茶不一样(yàng)，颜色显着(zhe)发红，为红褐色或(huò)甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起(qǐ)来香气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同(tóng)一个(gè)品种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)选用“渥堆”技能，对生茶进行快速后发酵或缓慢后发酵(jiào)而成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜色(sè)显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有(yǒu)铁锈(xiù)水的滋味，乃至有的(de)有胶味。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后，正(zhèng)品熟(shú)普洱茶汤色红浓通明，有(yǒu)枣香、樟香(xiāng)、荷香等香味(wèi)，香味层(céng)次分明(míng)，比较重(zhòng)，没有浮渣(zhā)且(qiě)有一种沉香味，能(néng)看(kàn)到油气可是(shì)不见油珠(zhū)。

　　残次的普(pǔ)洱茶(chá)冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时分(fēn)感(gǎn)觉“油(yóu)腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡(pào)关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟茶(chá)茶(chá)汤需(xū)求高(gāo)温冲泡(pào)，因而冲泡的时分将开水(shuǐ)应该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热水(shuǐ)混合冲(chōng)泡(pào)，更不能参(cān)加冰(bīng)块、柠檬汁或(huò)许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶(hú)中煮泡，用炭(tàn)火将茶汤渐渐地(dì)熬制而成，普洱茶熟茶榜首泡不(bù)需求煮泡(pào)时刻过(guò)长，可是后边几泡需(xū)求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)3

　　　　普洱(ěr)茶有(yǒu)越陈(chén)越香的(de)特色(sè)，一起普(pǔ)洱茶也是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应(yīng)该怎(zěn)样冲泡与品味呢?怎样(yàng)冲泡怎样品味(wèi)才干真实(shí)品味出普洱茶的滋(zī)味呢?下面就详(xiáng)细介绍普洱茶的(de)冲(chōng)泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶(hú),由于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度高,用(yòng)腹大的(de)壶可防(fáng)止茶汤(tāng)过浓.主张原料宜选(xuǎn)陶(táo)壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡(pào)份(fèn)量：冲泡普洱时茶叶(yè)份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星(xīng)期,再(zài)冲泡滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝的茶(chá)一(yī)般应拆(chāi)开(4至5公分巨(jù)天之蓝52度多少钱一瓶细越薄越(yuè)好)放入(rù)紫砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一般不(bù)超越三分之二，如有或许应定(dìng)时(shí)(比(bǐ)方(fāng)一个月一次)将茶倒出翻一下，以利(lì)于醒(xǐng)茶。

　　没有条件的茶友(yǒu)也能够将拆开的茶(chá)暂时放入牛皮(pí)纸袋或大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶(chá)时(shí)要留意避光避异味、坚持必要(yào)的环境温度(比方(fāng)摄氏20度(dù)以上(shàng))，环境湿度则应比传统(tǒng)仓储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细(xì)，越(yuè)薄越(yuè)好(hǎo);散茶则顺(shùn)从其(qí)美，尽量(liàng)坚持干茶(chá)外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选(xuǎn)桶装(zhuāng)优质纯净(jìng)水(shuǐ)、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒(miǎo)出(chū)水(详细(xì)时刻根据紧压程(chéng)度定，压得紧(jǐn)则时(shí)刻稍长，压(yā)得松则(zé)时刻稍短。

　　散茶可适当缩(suō)短(duǎn)时刻，一般为(wèi)5至10秒)，第二遍快冲快出(chū)。

　　十年以上(shàng)陈期的熟茶若制造与(yǔ)寄存正常则一般可洗(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶，天之蓝52度多少钱一瓶一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生(shēng)茶在洗(润)茶(chá)前可(kě)进(jìn)行适度水烘，行将(jiāng)干茶置入紫砂壶(hú)中(zhōng)，壶(hú)外用开水(shuǐ)冲淋，以进步(bù)壶(hú)温(wēn)、遣散(sàn)壶内(nèi)干(gàn)茶的(de)杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶(chá)有必(bì)要趁热闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触(chù)陈味芳香如泉(quán)涌般扑鼻而来，其典(diǎn)雅(yǎ)沁心(xīn)之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗，啜饮进(jìn)口，始能得其真韵，虽茶汤进口(kǒu)略感(gǎn)苦(kǔ)涩，但待茶汤于喉舌(shé)间略作逗留(liú)时，即可感触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿(chǐ)龈，并由舌(shé)根(gēn)发生甘(gān)津送回舌面(miàn)，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津(jīn)”，令人神清气爽(shuǎng)，而(ér)且(qiě)津液四溢，耐(nài)久不(bù)散不渴，此乃品(pǐn)茗之最佳(jiā)感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶(chá)的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤(tāng)过浓(nóng)。

　　主张原(yuán)料(liào)宜(yí)选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品(pǐn)味普(pǔ)洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后(hòu)注入(rù)热水。

　　一(yī)般在(zài)喝中国茶时(shí)，都(dōu)要先(xiān)冲过一次(cì)热水才行(xíng)，关(guān)于(yú)普洱茶来说这是不行短(duǎn)少的程(chéng)序。

　　由于它跟(gēn)其它茶类不同，除(chú)了一般加工手续外，好的陈年(nián)普(pǔ)洱(ěr)茶至少(shǎo)还要再地底(dǐ)下埋个五(wǔ)年左右，所以怕(pà)它会带有(yǒu)部分的(de)泥土在里面。

　　由此可知，榜首(shǒu)次(cì)冲泡茶叶的热(rè)水除了能够唤醒茶叶的滋味之外，它一起还具有(yǒu)将茶叶中的杂(zá)质同时洗净的重要任(rèn)务。

　　榜首次的冲泡速(sù)度要(yào)快，由于它只需能(néng)将茶叶洗净即可，不须(xū)将(jiāng)它的(de)滋味浸泡出来；而第(dì)2次今(jīn)后由所以(yǐ)要(yào)拿来喝的，所以浓(nóng)淡的挑选就可按照个人喜(xǐ)爱来决议了。

　　普洱茶即便变(biàn)冷今后仍是风味十足，所以(yǐ)夏天的时(shí)分能够弄得冷一(yī)些或许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法5

　　　　普洱(ěr)茶(chá)不但能匡助人们有用的(de)瘦身瘦(shòu)身，更好的(de)坚持身材的细长，而(ér)且还能起到降血脂以及(jí)血(xuè)压(yā)的意图，关(guān)于(yú)于防癌抗(kàng)癌(ái)也有必定的功效(xiào)，所(suǒ)以糊(hú)口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)良多(duō)人(rén)都爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶(chá)有必(bì)定知道(dào)的(de)人还知道它有(yǒu)生(shēng)茶以及熟茶(chá)之分，那末，普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的(de)区别都有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的区别(bié)

　　　　一(yī)、普洱茶生茶(chá)以及(jí)熟茶(chá)外观的对照

　　　　生(shēng)茶(也称青(qīng)饼(bǐng))，茶饼中茶叶以(yǐ)青绿,墨绿色为主,有部份转为黄(huáng)赤色(sè)，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼(bǐng))，茶饼中茶叶(yè)颜(yán)色为黑或许红褐(hè)色,有些芽(yá)茶则(zé)是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的(de)渥堆味,类似于霉(méi)味,发(fā)酵轻者有类似龙眼的滋(zī)味,发酵重者有闷湿(shī)的草席(xí)味(wèi)。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶制造工艺的(de)对照

　　　　普(pǔ)洱茶生(shēng)茶的(de)制造(zào)工艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛(máo)茶又(yòu)高温(wēn)蒸，放入(rù)固定模具定(dìng)型(xíng)，又晾干后成为紧(jǐn)天之蓝52度多少钱一瓶压(yā)茶品，也就成为了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀(shā)青→揉(róu)捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒(shài)青毛茶经人工快速后熟(shú)发酵,浇水渥堆工序,即为熟散(sàn)茶(chá)，渥堆技能是年(nián)由茶(chá)厂实验成功,也便是说(shuō)，年之前的(de)熟茶都是假的，年(nián)之前底(dǐ)子没(méi)有熟茶。

　　熟散(sàn)茶再经由(yóu)蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶的汤色(sè)对照

　　　　生茶(chá)的汤(tāng)色:青黄(huáng)色(sè)或许金黄色，较(jiào)透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤色(sè)或(huò)许暗赤色，微透(tòu)亮。

　　　　四(sì)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶(chá)的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶品以(yǐ)黄(huáng)绿色,暗绿色为主,活性高,较(jiào)柔韧,有弹性(xìng)。

　　无杂色，有条有形，展开仍(réng)保持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底(dǐ)：渥堆(duī)发酵度轻(qīng)者叶(yè)底(dǐ)是红棕色(sè)但不柔韧,重(zhòng)发酵者(zhě)叶(yè)底多呈深褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功效(xiào):生普普(pǔ)茶(chá)气比较浓郁(yù)，茶(chá)多酚的含量(liàng)很高(gāo)，是(shì)防(fáng)癌(ái)的好饮品。

　　白(bái)日喝生普很醒脑，有一种清洗身心的(de)清(qīng)彻感(gǎn)，关于(yú)血管的疏理也(yě)比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的瘦身(shēn)作用。