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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国　马铃(líng)薯一(yī)般能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的(de)时分要适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且还可(kě)以吃一些其他的(de)食物(wù)，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)养分成(chéng)分，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的(de)烹饪办法而(ér)广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十(shí)分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，则(zé)越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　怎样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口(日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国kǒu)感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不(bù)简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精(jīng)气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不(bù)会(huì)被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　马铃薯(shǔ)的(de).寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里，温度过(guò)高会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许中(zhōng)毒(dú)。

　　马铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道(dào)什么(me)样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔(kǒng)周围(wéi)就会(huì)含(hán)有(yǒu)很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如(rú)要食(shí)用(yòng)须深挖及削(xuē)去(qù)芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时(shí)口中有点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防(fáng)中(zhōng)毒(dú)。

　　能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可(kě)以让心境变得十分的好(hǎo)，上面(miàn)便是对(duì)什(shén)么(me)样的马铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法(fǎ)去试一(yī)下，这样(yàng)制(zhì)造起来或许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。