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　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点(diǎn)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗

　　红薯是(shì)能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯不会引起中毒，但(dàn)生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化(huà)不(bù)良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化，相(xiāng)对更(gèng)易(yì)消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含(hán)有一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最(zuì)常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较大(dà)，在购买的时分(fēn)依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能(néng)看到的便(biàn)是红薯的外观了(le)，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就(jiù)别买了，这种(zhǒng)有或许是(shì)寄(jì)存时刻(kè)过久，或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外(wài)表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或(huò)许(xǔ)也是(shì)寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了(le)，还有便是发芽的必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的(de)时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形状的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)红(hóng)薯在(zài)成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。