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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大(dà)部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在(zài)，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有(yǒu)出(chū)现(xiàn)变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感都(dōu)已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继(jì)续食用的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也(yě)要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环(huán)境下可(kě)以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越(yuè)大(dà)，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或(huò)木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆ff0000; line-height: 24px;'>黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆滑腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态(tài)，如果(guǒ)一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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