新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存(cún)半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不(bù)安、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析(jǐn)量用(yòng)工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下(xià)海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发(fā)生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要(yào)及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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