怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是(shì)熟(shú)了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一(yī)些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流(liú)连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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