如(rú)何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有杂(zá)质多少而定的。关于如(rú)何辨别海带的好坏(huài)图片以及(jí)如何辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)，如何辨别海带的好坏(huài)视频，如何辨别海带的好坏(huài)图解，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎(zěn)么看好坏等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带(dài)是(shì)发物的(de)。

　　海(hǎi)带通常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是日常生活中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物(wù)质以及碘(diǎn)元素，而且还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质，但是(shì)热量是比较低的，适当(dāng)的吃一(yī)些海带，有助于增强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或(huò)者有甲亢的病人，一般是(shì)不可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是(shì)并不代表所(suǒ)有人(rén)都不可以吃，要根据自身的(de)体(tǐ)质来判(pàn)断。

　　海带的吃(chī)法是比较多的，可以炖着吃，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带(dài)的(de)好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一(yī)般从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而(ér)宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和(hé)少(shǎo)含(hán)沙粒，手摸干燥(zào)的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡(dàn)干品(pǐn)和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒(shài)制而成(chéng)的。

　　咸干海(hǎi)带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是通(tōng)过一层海带一(yī)层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别(b本初是谁ié)海带的(de)好坏

　　如何(hé)识别化学加(jiā)工(gōng)过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或(huò)者土黄(huáng)色的海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色(sè)的海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等(děng)工(gōng)序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可(kě)能是(shì)经过添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费(fèi)者在选(xuǎn)择时要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的(de)，墨绿色的海带经过加工后，表面就(jiù)没(méi)有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处(chù)理(lǐ)的(de)海(hǎi)带，摸起(qǐ)来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的(de)海带，海鲜的味道比(bǐ)较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘(gān)露醇的(de)物(wù)质(zhì)，这两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附(fù)着在(zài)干海带(dài)表(biǎo)面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果(guǒ)干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄色就(jiù)不要选择了，这样(yàng)的海带有可能是被污(wū)染的，质量和(hé)营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有浓(nóng)厚的海(hǎi)鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现(xiàn)了其他(tā)异味(wèi)，说明(míng)海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是(shì)含碘最高的(de)食品，还含有(yǒu)一种贵重营(yíng)养(yǎng)药品(pǐn)——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和(hé)甘露醇(chún)，多附在它的(de)表(biǎo)层，尤(yóu)其(qí)是(shì)甘(gān)露(lù)醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带(dài)的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是(shì)测定海带质(zhì)量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第四(sì)，海带经(jīng)加工(gōng)捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为合(hé)格(gé)品。

　　海带是公认最有营(yíng)养的(de)食物，它可是碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有益的。

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