意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待匚字旁的字有哪些，区字旁的字好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主匚字旁的字有哪些，区字旁的字(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮开，加(j匚字旁的字有哪些，区字旁的字iā)入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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