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一个鹅(é)蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上并非(fēi)成三(sān)倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克(kè铅笔芯真的含铅且有毒吗铅笔芯导电吗)。

　　鹅(é)蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有些油，必(bì)须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成(chéng)蛋液(yè)后(hòu)，你可以直(zhí)接(jiē)把蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅(guō)的盖子(zi)，用筷子(zi)不断搅拌，每(měi)两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七(qī)八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时(shí)，你(nǐ)可(kě)以根据自(zì)己的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合(hé)。

　　做的(de)时候，你(nǐ)应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量(liàng)的食盐调(diào)味，然(rán)后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味(wèi)道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳(ké)应该清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂(tú)上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它(tā)应该直(zhí)接(jiē)放在一(yī)个可以(yǐ)密封的罐(guàn)铅笔芯真的含铅且有毒吗铅笔芯导电吗子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟(shú)后(hòu)食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很多(duō)磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵磷脂(zhī)，卵磷(lín)脂对人(rén)脑和神经组织发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生(shēng)素A、D和(hé)一些核(hé)黄素，对人视力也有很好补益作(zuò)用。