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　　牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心(xīn)管是牛(niú)的(de)什么部位(wèi)图片(piàn)以及(jí)牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部(bù)位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

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牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管，一般(bān)为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音部连接血脉(mài)和(hé)心脏的组(zǔ)织(zhī)。韧性(xìng)较高(gāo)，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等(děng)内(nèi)脏营(yíng)养价(jià)值高一些(xiē)。牛(niú)心定(dìng)的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒(chǎo)出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛(niú)等家畜行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音的(de)大血(xuè)管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄(huáng)喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。