竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久(jiǔ)可以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪(jiǎn)去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别(bié)就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促进(jìn)人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用(yòng)菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易(yì)出现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠(cháng)胃的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一(yī)定程度(dù)上(shàng)提(tí)高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口(kǒu)感小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖(táng)度(dù)和不对称(chēng)糖(táng)度(dù)丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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