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16英寸是多少厘米,16英寸是多少厘米长 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日(rì)消(xiāo)息(xī) 淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场,上周(zhōu)淄(zī)博烧烤(kǎo)相关概念股(gǔ)出现(xiàn)异(yì)动(dòng),如得利斯、惠(huì)发食品、龙大(dà)美食(shí)、西王食品等等(děng),在投资者互动平台,也有不少上市公司被投资者(zhě)问及相(xiāng)关问题,现在,券(quàn)商分析师们也开始(shǐ)动起来,实地调研淄博烧烤。

  今日,国君食(shí)品/化妆品团队团(tuán)队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》,该文章的核(hé)心观点(diǎn)如下:本周我们(men)调研了淄博烧(shāo)烤的大体情况(kuàng):随(suí)着线(xiàn)下消费场(chǎng)景的复苏,颇(pǒ)具特色的(de)淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈(quān),热(rè)度持续升高(gāo),带动(dòng)市内(nèi)大(dà)小门(mén)店及周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高,目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满,订单量为2019年同(tóng)期(qī)的800%。淄博主(zhǔ)流烧烤店客(kè)单(dān)价(jià)(不(bù)含酒(jiǔ)水)基(jī)本在40-70元,消(xiāo)费者选择(zé)啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐居多(duō),也(yě)有部分食客自(zì)带(dài)白酒。据我们走(zǒu)访和当(dāng)地居民反映,淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居(jū)多(duō),主要涵盖8-12元价位带(青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元),本地人单(dān)人单(dān)次(cì)消费2-5瓶不等,外地(dì)游(yóu)客饮用量(liàng)不(bù)定。随(suí)着五一(yī)出(chū)行高峰(fēng)和烧烤等餐饮旺季的到(dà16英寸是多少厘米,16英寸是多少厘米长o)来(lái),叠加2023年气温可(kě)能创新高,我们预计包括烧烤场景在内的啤酒(jiǔ)消费动销有望加(jiā)速。

  对于为什么是淄博(bó)烧烤热度蹿升,该团队指(zhǐ)出(chū),“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈,热(rè)度不断升高(gāo)。起初主要吸(xī)引(yǐn)周边地(dì)区大学生组团前来体验(yàn),后随着社(shè)交媒(méi)体广泛传播,游客络(luò)绎不绝。我(wǒ)们(men)认为淄博(bó)烧烤大火主要(yào)源自良好的口(kǒu)碑和体(tǐ)验感,尤其是淄(zī)博地(dì)区特(tè)有的“方桌(zhuō)火(huǒ)炉小马扎,露天碳烤半(bàn)自助(zhù)”模式,对许多消(xiāo)费者来(lái)说是全新的体验,在线下(xià)消费场景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

  对(duì)于淄博烧烤(kǎo)的人气聚(jù)集(jí)地、营业(yè)时间以及就餐流程(chéng),该团队还在文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄博地区烧(shāo)烤店之间的差(chà)异主要体现在肉质和腌制过程上,当地市民除了选择以(yǐ)上(shàng)“网红店”,也会前往其他(tā)小店(diàn)(如(rú)社区烧烤店)就餐(cān),部分市(shì)民甚至会(huì)驾(jià)车半个多小时前往金(jīn)岭回族镇吃烧烤(和市内用的(de)圆形薄饼不同,金岭镇主要(yào)使用长(zhǎng)形小饼、口感更韧)。大店中,以经营30余年的牧羊村总店为例,其(qí)单店规(guī)模较大(50+桌),凭(píng)借较高的名气带动周边几家烧(shāo)烤店,形成“烧(shāo)烤一条街”的集(jí)聚效应,许多游(yóu)客即便排不上号也(yě)会来现场(chǎng)看看。”   16英寸是多少厘米,16英寸是多少厘米长an>

  对于淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)消费者的(de)观察,该团队解析到(dào),淄博烧烤的消费人群以中青年为(wèi)主,时间相对灵活的(de)大(dà)学(xué)生群(qún)体(tǐ)往往选(xuǎn)择(zé)工作(zuò)日乘坐高铁前来打卡(kǎ)体验,周(zhōu)末(mò)不少游客也会(huì)自驾前来,从车牌来看包括但不(bù)限(xiàn)于山东其他(tā)地区、北京、天(tiān)津、河北(běi)、河南、安(ān)徽(huī)等地。此外,在牧羊村这类(lèi)门店面(miàn)积和客流量(liàng)较大的地方也有不少(shǎo)主播过(guò)来探店,淄(zī)博(bó)市政府出动了大(dà)量工作人员监(jiān)督规范其行为(wèi),整体(tǐ)上网红直播并不影响其他游客(kè)的体验(yàn)。

  同时该团队还发现,在烧烤的(de)带动(dòng)下,淄博(bó)的八大局街区、各个(gè)景点/商(shāng)圈客流量都(dōu)有(yǒu)了明显提升。

  该(gāi)团队(duì)指出,淄博烧烤走红,当地政府采取了一系列措施保障(zhàng)和(hé)丰富游客(kè)体验,热度有望延续(xù)。

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