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　　是的，春门酱酒是国企(qǐ)的(de)。

　　春门(mén)老(lǎo)酒厂,坐落贵州省贵定酒(jiǔ)厂,是(shì)一家具有近70年前史的企(qǐ)业。

　　酒厂成立于1953年,开始是(shì)贵(guì)州当地的酿酒坊(fāng),因(yīn)其酒质优异,酿制技艺共同,得到了国(guó)家的支(zhī)撑,后(hòu)来成为了公营的酒企。

春门酱酒是(shì)老三春吗

　　春门酱酒是老三(sān)春，贵州白酒，早年间(jiān)以(yǐ)三春四窖著称(chēng)，而春(chūn)门则是(shì)老三春(chūn)其中(zhōng)之一，是贵州(zhōu)当地有名的贵定酒厂的代(dài)表产品，一向(xiàng)以(yǐ)专(zhuān)心(xīn)优质(zhì)酱酒(jiǔ)为初心，悉心酿制，选用(yòng)酱(jiàng)酒制(zhì)造的最高工艺大曲坤沙法(fǎ)，九(jiǔ)蒸(zhēng)九晒、七(qī)次取酒，历时(shí)1年酿制而成，成酒后又窖藏6年。

　　酱香型白(bái)酒质(zhì)料为(wèi)沙，沙是(shì)仁怀区域(yù)土(tǔ)话，指的是(shì)红缨(yīng)子糯高粱。

　　在(zài)每年大出产周期中(zhōng)，分两次投料：第一次投料称下沙，第2次投料称糙沙(shā)，投料后(hòu)需通过八(bā)次发酵，每次发酵一个月左右，一个(gè)大周期约10个月左(zuǒ)右。

贵州酱酒前十名

　　贵州酱(jiàng)酒(jiǔ)如(rú)下(xià)：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅(máo)台镇特产，我国国家地理标(biāo)志产品。

　　茅台作为我(wǒ)国酱香酒(jiǔ)的开(kāi)山祖师(shī)，我国十大白酒品(pǐn)牌之一，那(nà)有必要的(de)是排在贵州十大酱香酒(jiǔ)的首(shǒu)位(wèi)的(de)，它(tā)代(dài)表了我国的传统名酒，飞天茅台的口感也肯定是稳居宝(bǎo)座。

　　2、钓鱼台

　　钓(diào)鱼台品牌是贵(guì)州钓(diào)鱼台国宾酒业有(yǒu)限公司旗下，该(gāi)公(gōng)司多年以来一向出产大曲酱香酒，而且坚(jiān)持着传统(tǒng)的手艺茅(máo)台酿制工艺，在(zài)酱香(xiāng)酒(jiǔ)的(de)制(zhì)造经历和(hé)技(jì)术上都是(shì)排在前面的(de)。

　　3、黔春

　　黔春是(shì)1981年(nián)开发车鞥共的麸曲酱香型白酒，与碧春、筑春并称为贵(guì)州老三(sān)春(chūn)，它是从茅台酒中分离出来的产香(xiāng)微生物菌种群，承继了茅台(tái)酒的传统工艺精华(huá)。

　　4、习酒

　　习酒作(zuò)为贵(guì)州(zhōu)的十(shí)大酱香(xiāng)酒品(pǐn)牌之一，在(zài)酒品的酿(niàng)制质(zhì)料和(hé)酿制工艺上都(dōu)是(shì)非常考究的，精(jīng)选(xuǎn)当(dāng)地(dì)的糯高(gāo)粱和小(xiǎo)麦，通过特定数量的投料(liào)、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑(zhù)春

　　筑春(chūn)，贵州筑春酒厂前史距今已经有近60年(nián)了，是一个通过了口碑(bēi)沉积(jī)的老牌子，当年由贵州(zhōu)省军区组成，后来搬迁到茅台镇，曾(céng)获首届戎行(xíng)博览(lǎn)会(huì)金奖。

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