鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来新出(chū)的一个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的(de)生物，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó)等，价格(gé)十(shí)分(fēn)的(de)贵，长相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用(yòng)水中的微生物为生，因为(wèi)外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一(yī)片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有(yǒu)这(zhè)个(gè)称呼，是因为两点：一是因(yīn)为(wèi)它的(de)长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意思，二是因为它(tā)们生长在海边的礁石(shí)底部(bù)，采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和(hé)采(cǎi)集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的(de)食(shí)材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百(bǎi)到(dào)几(jǐ)千(qiān)人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者(zhě肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的)黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，是一(yī)种非常(cháng)美(měi)味的(de)海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大(dà)自然馈(kuì)赠(zèng)的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围(wéi)内的分(fēn)布(bù)也是比较(jiào)广(guǎng)的(de)，在各大洋均有(yǒu)分布，就我国而(ér)言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一(yī)带，是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值(zhí)高，也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品(pǐn)之一，一般(bān)生长在肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人(rén)们的(de)食用(yòng)量只增不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵的(de)海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约(yuē)合人民(mín)币(bì)9400块，差不(bù)多1万块了(le)。

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