紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类(lèi)学(xué)上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（B珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？angiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带(dài)的(de)海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国(guó)东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济(jì)的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带(dài)海域(yù)均有分(fēn)布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜(cài)和长紫珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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