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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同(tóng)样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不大77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023，建议最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023)鳝如果(guǒ)不(bù)及(jí)时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子(zi)里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环(huán)境下可以保存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 有(yǒu)什么保(bǎo)存(cún)又保鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很(hěn)快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的(de)养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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