可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入(rù)锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推一(yī)推饺子(zi)，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。