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  意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西?意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式,通常会用到葡萄酒,是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī),意大利红烩是什么味道(dào),意大利红烩是什么(me)味道好吃,意大利红烩(huì)是什么意思,意大利红烩是什么做(zuò)的等问题,农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识:

意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)吗

  是的,意(yì)大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的(de)。

  意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

  也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国(guó)际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西

  意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式,通常会用到(dào)葡萄酒,是西天兵天将指哪个生肖,天兵天将指哪个生肖的动物 #ff0000; line-height: 24px;'>天兵天将指哪个生肖,天兵天将指哪个生肖的动物(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

  用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新,以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

  常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有:红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切片(piàn)。

  西红柿去皮。

  芹菜(cài)、紫洋葱洗净,切成小(xiǎo)块,备用。

  2、锅中放油烧热,将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味,之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟,放入(rù)番茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

  3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo),将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀,开小火煮到汤汁完全(quán)收干,最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

  红烩意(yì)面的做法(fǎ):

  1、意(yì)大利面放入沸水中,中火煮约15分钟,捞出沥干水(shuǐ)分(fēn),盛(shèng)盘待用。

  2、热锅加油(yóu),放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后,放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水,烧开(kāi)后转小火(huǒ),并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块,搅拌(bàn)均匀。

  3、用小火加热3分钟,待好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解,汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀,然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

  红烩——是一种烹(pēng)调方法

  意大利红(hóng)烩(huì)的做法

  原料:牛(niú)肉200克,胡(hú)萝卜50克,土豆50克(kè),洋葱20克,红葡萄酒40克,香叶1片,花(huā)生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去皮(pí)切块。

  

  2、将牛(niú)肉洗净,切(qiè)成(chéng)小块,加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒,抓匀,腌渍1小时(shí)。

  

  3、煎锅上火,放花生油(yóu)烧热,放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

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  4、取平底锅上(shàng)火,放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè),倒入牛肉(ròu)块,香(xiāng)叶略炒,随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热(rè),然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱,加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之,焖时应不时翻动,待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

  

  5、装盘时,先将牛(niú)肉块放在盘内,再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

  

  特(tè)点:颜色深红(hóng)光亮,味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

  

  主料:牛金钱(qián)腱300克。

  

  配(pèi)料:洋(yáng)葱(cōng),胡萝(luó)卜,匠芹(qín)菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调料(liào):红酒,香(xiāng)叶,百里香,迷迭香,法香(xiāng),黑(hēi)胡椒(jiāo),黄(huáng)油(yóu),盐。

  

  制(zhì)法:牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时,在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱(cōng),胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开(kāi),加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁(快熬好时加盐) ;用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng),加入(rù)红酒汁煮熟,最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮;把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里,拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

  

  特(tè)点:典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜(cài),红酒味浓(nóng)。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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