切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的(de)地(dì)方(fāng)能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在(zài)十(shí)度(dù)以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很(hěn)硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思

　　选择(zé)南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可(kě)能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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