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已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉(ròu)肠怎(zěn)么出现(xiàn)白色的(de)东西呢？灌(guàn)的肉肠出现白色的东(dōng)西的有两种原因，一是肉肠腌(yān)制(zhì)过程(chéng)中在肠衣上戳了小孔，肉肠里的肉(ròu)含有(yǒu)的油和(hé)盐透(tòu)过小孔慢慢(m已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人àn)渗出(chū)来形成了白点；二(èr)是肉(ròu)肠发(fā)霉、变(biàn)质，出(chū)现了白(bái)霉斑，建议(yì)立即丢弃，不要食用(yòng)的。关(guān)于(yú)灌的肉(ròu)肠(cháng)怎么出(chū)现白色的东西呢以及灌的肉肠怎(zěn)么出现白(bái)色的(de)东西呢(ne)，灌的肉肠怎么出(chū)现白色的东西(xī)是什么，猪肉灌肠上有白色(sè)的(de)是(shì)什么，灌肉肠外面很多白点(diǎn)怎么(me)回事，猪(zhū)肉(ròu)灌肠表面有(yǒu)白点等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

灌的肉(ròu)肠可以冷(lěng)冻吗

　　灌的肉(ròu)肠是(shì)可以冷冻(dòng)的。

　　可以,但是灌肠冷冻(dòng)后,肉质比较(jiào)硬,表皮会比较柴。如果需要吃(chī)的时候,需(xū)要重新蒸一下,冷冻能够保存很久,

　　但(dàn)是(shì)口(kǒu)味会发生改变。所以(yǐ)能够较快吃完的话尽(jǐn)可能还是在冷藏室(shì)保存即可。

灌的肉肠怎么出现白色的东西呢(ne)

　　灌(guàn)的肉肠出现白(bái)色(sè)的东西(xī)的有两种(zhǒng)原因，一(yī)是肉肠腌制过程中在肠衣(yī)上戳(chuō)了小孔(kǒng)，肉肠里的肉含有的油(yóu)和盐透过小孔慢慢渗出来(lái)形成了白点；二是(shì)肉肠发霉、变质，出现了(le)白霉斑，建议立即丢弃，不要食用。

　　肉肠(cháng)用刀切(qiè)成片状(zhuàng)，配(pèi)蒜(suàn)汁或辣椒油或(huò)调制的醋汁上桌(zhuō)蘸食。

　　口感(gǎn)入(rù)嘴滑嫩，汁水饱满。

　　灌的肉肠制作方法：

　　1、将猪肉和牛肉，肥(féi)膘肉洗(xǐ)净切成小(xiǎo)块分别放入盆(pén)中。

已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人>　　2、猪肉(ròu)和牛(niú)肉(ròu)分(fēn)别放(fàng)入7克盐(yán)搅拌均匀(yún)后放入冰(bīng)箱冷(lěng)藏腌制3小时(shí)即(jí)可。

　　肥(féi)膘肉放入5克盐(yán)拌(bàn)匀也放入冰箱腌(yān)制3小(xiǎo)时(shí)左(zuǒ)右。

　　3、有条件的用绞已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人(jiǎo)肉机(jī)分别把(bǎ)猪肉(ròu)和牛肉肉绞一遍，然后(hòu)在把肥膘肉搅碎(suì)。

　　4、将(jiāng)搅碎(suì)的3中(zhōng)，搅(jiǎo)碎的三种肉倒入盆中，倒(dào)入淀粉40克，和全部的(de)调料(liào)品搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)倒入(rù)全(quán)部调料(liào)品搅拌均匀(yún)，中途分(fēn)多次加水400克左右，搅打上劲(jìn)即可(kě)。

　　5、下面取出(chū)泡软洗净(jìng)的肠(cháng)衣，用(yòng)工具把搅拌(bàn)均(jūn)匀的肉浆灌入，肠(cháng)衣内（应注意每隔20厘米用绳子几号。

　　）然后(hòu)放到通风阴凉通晾制。

　　6、净锅(guō)上火倒(dào)入清水，大烧开后，再把处理完毕香肠放入(rù)锅中，立(lì)即改小火(huǒ)卤制成熟即可。

　　卤的(de)时候，注意请看肉肠表皮是不是气泡，如果有请(qǐng)用竹签扎破(pò)即(jí)可。

　　7、水温大约在(zài)90度(dù)以上后，改小火(huǒ)卤制30分钟，然后捞(lāo)出肉肠晾凉即可。

刚灌的香肠(cháng)表(biǎo)面(miàn)发(fā)白是坏了吗为什么刚(gāng)灌的香肠表面(miàn)发白(bái)

　　1、刚(gāng)灌的香肠如果温(wēn)度过高，放置几(jǐ)天后，也容易(yì)滋生(shēng)大量的细菌和病毒(dú)导致香肠腐坏变质(zhì)，从而(ér)出(chū)现(xiàn)表面(miàn)发白长霉的现象，是(shì)不(bù)可以继(jì)续(xù)吃的，否(fǒu)则(zé)会对健康造(zào)成危害，一般这种香肠除了(le)发白以(yǐ)外，还会带有(yǒu)较重的腐烂(làn)味道，很容(róng)易鉴别。

　　 2、若是香肠表面发(fā)白但并没有异(yì)味，那可(kě)能是肠衣表面(miàn)盐(yán)积(jī)余的(de)现(xiàn)象，也就是说盐析出来了，这种情(qíng)况下(xià)清(qīng)洗(xǐ)赶紧表面(miàn)的白点(diǎn)就可以继(jì)续吃。

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