紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的(de)刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域均有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在(zài)台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。