红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢?选品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢,红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点(diǎn),红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜的,怎(zěn)样挑选红薯比较甜(tián),怎样挑烤红薯比较甜等问题(tí),农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识:
红薯能够生吃吗
红薯是能(néng)够生吃的。
红薯(shǔ)为一(yī)类较常(cháng)见的食物,能够生(shēng)吃红薯,但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒,但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉,
生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中的(de)淀粉(fěn)很难消(xiāo)化、吸收,有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟,才可(kě)让红薯中的(de)淀粉发(fā)生变化(huà),相对更易消化。
一起(qǐ)不主张食(shí)用过多(duō)生红薯(shǔ),是(shì)由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶,会导致食用红薯后产(chǎn)气,感觉腹(fù)胀难(nán)过。
红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)
1、选品(pǐn)种。
红薯有四种,分别是红(hóng)心红薯、白(bái)心(xīn)红(hóng)薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。
红心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜(tián)美(měi),口感比较脆(cuì)爽,含糖量十分高,蒸熟之(zhī)后香气溢散,口感十分嫩。
白心红薯淀粉含量(liàng)比较高(gāo),口感上(shàng)糯而不腻,一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉,有(yǒu)嚼(jué)劲。
黄心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng),合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各(gè)种办法(fǎ),口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜(tián)爽滑(huá)。
紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特别(bié)好,可是(shì)养分价(jià)值(zhí)比较高。
几种红薯的(de)口感(gǎn)不同也比较大,在购买的时分(fēn)依据自己的(de)需(xū)求来挑选就好了。
2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。
首要咱们最直观能看(kàn)到的(de)便是红薯的外观了,在购买红薯的时分(fēn),咱(zán)们能(néng)够先看下红薯的(de)外观,挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购买,假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的(de)就别买了,这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄存(cún)时刻过久,或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题,假如是(shì)外表特别粗糙,或(huò)许也是寄存过久(jiǔ),水分有些丢(diū)失(shī)掉(diào)了,还有便是发芽的必定不要购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯的时(shí)分,咱们尽量去(qù)挑选两头尖,中心(xīn)粗(cū)形状的红薯(shǔ),这种红薯的口感是比较好的,由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀,养(yǎng)分价值更好,圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观,可是相比(bǐ)较来说,两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好一(yī)些。
4、捏(niē)一(yī)捏红薯(shǔ)。
在把看好的红薯放进购物袋的时分(fēn),能够随(suí)手捏一下红薯的头(tóu)尾处,挑选捏(niē)起来比较紧实的,假如是(shì)捏起来比较软的话,有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致的,就没有那(nà)么新鲜了,所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。
怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)红(hóng)薯(shǔ)
1、看红薯(shǔ)的品种。
常常买红薯的(de)人都知道,一(yī)般红薯会分为红心的,还有(yǒu)白心的。
红心红薯(shǔ)的甜度比白心的口感会高一些,红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之(zhī)后,里边的色(sè)彩出现的是橘黄色。
而白心红薯(shǔ),它的糖分(fēn)比较低一(yī)些。
淀(diàn)粉含量高,所(suǒ)以吃起(qǐ)来就略微(wēi)面一(yī)些(xiē)了。
我们假如(rú)分不清它是红心红薯仍是(shì)白心的红薯,能够直(zhí)接问问摊主(zhǔ)就能够了。
2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)。
在(zài)买红薯的时分(fēn),不(bù)论红薯(shǔ)是白心的(de),仍(réng)是红心的。
最好挑选(xuǎn),两头尖中(zhōng)心粗的红薯。
由于这类的红(hóng)薯被称为“公(gōng)红(hóng)薯”。
一(yī)合肥初中排名前十名有哪些学校,合肥初中排名前十名分数线般这类的(de)红薯,它的吸收(shōu)养分成分(fēn)比较均匀。
做熟(shú)之后,它(tā)的口感(gǎn)也会比较甜(tián)美一些。
而那些看起来比较圆(yuán)润的红薯,便是母红薯了(le)。
这(zhè)种红薯的(de)甜度特别低,并且口感(gǎn)也特别的(de)差。
就不主张(zhāng)我们购买啦。
3、看红薯的(de)表(biǎo)皮。
在买(mǎi)红薯的时分,必定要挑选外形丰满(mǎn),并且洁净润滑的红薯(shǔ)。
这样的红薯才好吃。
假如红薯的外表皮高低不平,并(bìng)且有(yǒu)虫眼的(de)话。
合肥初中排名前十名有哪些学校,合肥初中排名前十名分数线这样的红薯(shǔ)就(jiù)不主(zhǔ)张购(gòu)买(mǎi)啦。
4、摸(mō)一下红薯的外皮。
一般买(mǎi)红薯的时分,红薯的外皮都(dōu)会有带有一些泥(ní)土。
而这(zhè)些外面(miàn)的(de)泥土比较枯燥(zào)的话,就阐明这(zhè)类的红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了